Degustazione Abbinamento: Formaggi e Passiti
- Degustameet
- 5 nov
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- Picolit 2015 Felluga Livio (DOCG Colli Orientali del Friuli; Picolit 100%)
- Vin de Paille 2011 Baud (AOC Cotes du Jura; Savagnin; Chardonnay; Poulsard)
- Quarts de Chaume 2016 Chateau de Plaisance (AOC Grand Crù Quarts de Chaume; Chenin Blanc 100%)
- Chateau Lafaurie Peyraguey 2006 (AOC Premier Crù 1855 Gironde Sauternes; Sémillon 90% Sauvignon Blanc 8% Muscadelle 2%)
- AR Riserva 2014 Fattoria Zerbina (DOCG Romagna Albana Passito Riserva; Albana 100%)
- Occhio di Pernice, Familiae 2011 Boscarelli (DOC Vin Santo di Montepulciano; Malvasia; Trebbiano; Grechetto)
Per divertirci tra formaggi a crosta fiorita, lavata, stagionati ed erborinati abbinati a un calice di Sauternes o di Quarts de Chaume.
Un incontro enogastronomico tra grandi vini passiti di varie parti della Francia e dell’Italia, abbinati ad altrettanti formaggi italiani e francesi. Saranno presenti vini di alto livello come l’AR di Zerbina, il Picolit di Felluga e alcune grandi AOC francesi. Una luveria d’eccezione!
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