Degustazione Monografia: Perrier

-        La Cuvèe, Brut Laurent Perrier (Chardonnay 50%; Pinot Noir 35%; Meunier 15%)

-        Grand Siecle N 24, Brut Laurent Perrier (Chardonnay 55%; Pinot Nero 45%)

-        Cuvée Rosè Butterfly, Brut Laurent Perrier (Pinot Noir 100%)

-        Grand Brut, Perrier Jouet (Pinot Noir 40%; Meunier 40%; Chardonnay 20%)

-        Belle Epoque Rosè 2002 Belle Epoque (Pinot Noir 50%; Chardonnay 45%; Meunier 5%)

Una degustazione che accomuna i due famosi Perrier: Laurent Perrier e Perrier Jouet.

In questa champagnata assaggeremo quindi i vini più noti dei due produttori, in particolar modo i simboli: Grand Siecle e Belle Epoque (in un’annata bella matura).

L’unico millesimato sarà quest’ultimo, in quanto per il resto, lo stile si basa sulla creazione di intelligenti cuvée.

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