Degustazione Regionale: Puglia

• Minutolo 2024 – Polvanera

(IGT Valle d'Itria Bianco; Minutolo)

• Primaluce 2024 – Carpentiere Cantine

(DOCG Castel del Monte Rosato; Bombino Nero)

• Jo 2019 – Gianfranco Fino

(IGT Salento; Negroamaro)

• Donna Lisa 2017 – Leone de Castris

(DOC Salice Salentino Rosso Riserva; Negroamaro)

• Trentangeli 2017 – Tormaresca

(DOC Castel del Monte Rosso; Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah)

• Bocca di Lupo 2017 – Tormaresca

(DOC Castel del Monte; Aglianico)

• Ottagono 2014 – Torrevento

(DOCG Castel del Monte Riserva; Nero di Troia)

La Puglia rappresenta oggi una delle regioni più dinamiche, capace di coniugare una tradizione millenaria con una nuova visione qualitativa che valorizza vitigni autoctoni e territori di grande personalità (sia per i rossi che per i rosati).

Attraverseremo alcune delle aree più rappresentative della regione, da Castel del Monte al Salento fino alla Valle d'Itria, assaggiando i principali vitigni: dal Bombino Nero in versione rosato al profumato Minutolo, passando per lo storico Negroamaro e la struttura di Aglianico e Nero di Troia. E lo faremo con i produttori più importanti della regione, ossia nomi come Gianfranco Fino, Tormaresca, Leone de Castris e Polvanera.

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