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DEGUSTAMEET
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Degustazione Varietale: Sangiovese
-       Buon Governo, Governo all'Uso Toscano 2023 Piccini (IGT Governo all'Uso Toscano) -       Morellino di Scansano, Dùgalli 2021 Poggio Trevvalle (DOCG Morellino di Scansano) -       Sangiovese 2018 Di Majo Norante (IGT Terre degli Osci) -       Acereta 2017 Mutiliana (DOC Romagna Sangiovese; Sottozona Modigliana) -       Vigna Monticchio, Rubesco Riserva 2017 Lungarotti (DOCG Torgiano Rosso Riserva) -       Il Puro 2018 Della Volpaia (DOCG Chianti Classico; Gran Se


Degustazione Orizzontale: 1998 Bordeaux
-       Chateau Palmer 1998 (Margaux) -       Chateau Pichon Longueville Baron 1998 (Pauillac) -       Chateau Lafite Rothschild 1998 (Pauillac) -       Chateau Ausone 1998 (Saint Èmilion)  Nell’Olimpo di Bordeaux con alcuni tra i migliori Crù Classé (Premier e Super Deuxiémes) in una orizzontale di una delle migliori annate degli ultimi 40 anni. Una degustazione unica e irripetibile che metterà a confronto dei Crù leggendari. #degustazionebordeaux #bordeaux #chateaulafi


Degustazione Master Borgogna: Cote de Nuits 2 (Chambolle Musigny, Gevrey Chambertin, Fixin)
-       Fixin Les Mogottes 2019 Damoy Pierre -       Chambolle Musigny 1er Crù Les Chatelots 2014 Latour Louis -       Chambolle Musigny 1er Crù Les Charmes 2014 Latour Louis -       Gevrey Chambertin 1er Crù Poissenot 2014 Jadot Louis -       Gevrey Chambertin 1er Crù Combe aux Moines 2013 Leclerc Philippe -       Charmes Chambertin, Très Vieilles Vignes Grand Crù 2011 Roty Joseph Dopo la prima puntata sulla Cote de Nuits, proseguiamo con questi tre Comuni della zona S


Degustazione Regionale: Sicilia da Dessert
-       Passito di Noto 2024 Planeta (in sostituzione del Moscato di Noto Allemanda in foto) -       Malvasia delle Lipari Passito 2022 Hauner -       Bukkuram, Padre della Vigna 2014 De Bartoli Marco -       Ben Rye 2013 Donnafugata -       Marsala Superiore Riserva, Oro 2009 De Bartoli Marco -       Marsala Riserva, Vecchio Samperi 1945 De Bartoli Marco Quanto spesso capita di bere un vino prodotto nel 1945? In occasioni come questa per esempio! Infatti è proprio qui


Degustazione dal Mondo: Asia
-       Koshu, Kayagatake Mountain 2020 Grace (Bianco; Koshu 100%; Giappone) -       Yarden Galilee 2021 Golan Heights (Bianco; Gewurztraminer 100%; Israele) -       Grand Vin Blanc de Syrie 2012 Bargylus (Bianco; Chardonnay 55% Sauvignon Blanc 45%; Siria) -       Kisi Dry Unfiltered 2020 Phaesant's Tears (Orange; Kisi 100%; Georgia) -       Comte de M 2014 Chateau Kefraya (Rosso; Cabernet Sauvignon; Syrah; Libano) -       12 Junmai Heavensaké (Sake; Giappone) Vagando p


Degustazione Abbinamento: Formaggi e Passiti
-       Picolit  2015 Felluga Livio (DOCG Colli Orientali del Friuli; Picolit 100%) -       Vin de Paille 2011 Baud (AOC Cotes du Jura; Savagnin; Chardonnay; Poulsard) -       Quarts de Chaume 2016 Chateau de Plaisance (AOC Grand Crù Quarts de Chaume; Chenin Blanc 100%) -       Chateau Lafaurie Peyraguey 2006 (AOC Premier Crù 1855 Gironde Sauternes; Sémillon 90% Sauvignon Blanc 8% Muscadelle 2%) -       AR Riserva 2014 Fattoria Zerbina (DOCG Romagna Albana Passito Riserv


Degustazione Regionale: Puglia
-Â Â Â Â Â Â Â Minutolo 2024 Polvanera (Bianco; Minutolo 100%) -Â Â Â Â Â Â Â Primaluce 2024 Carpentiere (Rosato; Bombino Nero 100%) -Â Â Â Â Â Â Â Jo 2019 Fino Gianfranco (Rosso; Negroamaro 100%) -Â Â Â Â Â Â Â Donna Lisa 2017 Leone de Castris (Rosso; Negroamaro 90% Malvasia Nera 10%) -Â Â Â Â Â Â Â Trentangeli 2017 Tormaresca (Rosso; Aglianico 65% Cabernet Sauvignon 25% Syrah 10%) -Â Â Â Â Â Â Â Bocca di Lupo 2017 Tormaresca (Rosso; Aglianico 100%) -Â Â Â Â Â Â Â Ottagono 2014 Torrevento (Rosso; Nero di Troia) Â Ne


Degustazione Regionale: Campania
Vite Maritata 2023 I Borboni (DOC Asprinio di Aversa; Asprinio 100%) Kalimera 2021 Cenatiempo (DOC Ischia; Biancolella 100%) Giallo...


Degustazione Master Borgogna: Cote de Beaune Rossi
Auxey-Duresses Premier Cru 2019 Boisson Pierre Santenay Premier Crù Beaurepaire 2021 Domaine Roux Beaune Premier Crù Clos du Roi 2012 Bouchard Père et Fils Pommard Premier Crù Les Rugiens 2015 Clerget Yvon Corton Grancey Grand Cru 2012 Latour Louis Volnay Premier Cru Santenots 2008 Rossignol Nicolas Indaghiamo la Cote de Beaune tra le sue appellation di vini rossi significativi, tutte a base di Pinot Noir. Qui si trovano comuni importanti come Beaune, Auxey Duresses, Santenay


Degustazione Regionale: Brunello di Montalcino
Tenuta Nuova 2012 Casanova di Neri Greppo 2012 Biondi Santi Pianrosso 2007 Ciacci Piccolomini d' Aragona Rennina Pieve Santa Restituta 2004 Gaja Pertimali 1997 Sassetti Livio Poggio al Vento, Riserva 1995 Tenuta Col d'Orcia Un focus sulla denominazione toscana Brunello di Montalcino, uno dei più grandi vini italiani e certamente il più longevo. Questo Sangiovese infatti non è un Sangiovese qualsiasi ma Brunello (un clone che si ritrova in questo territorio). Sono qui presenti


Degustazione Francia: Rodano Settentrionale
Condrieu Blanc 2023 Les Alexandrines Crozes-Hermitage Blanc 2021 Graillot Alain Ex Voto, Ermitage Blanc 2012 Guigal Terre Brulée, Cornas...


Degustazione Francia: Loira (Prima Parte)
-       Saumur 2020 Clos de l'Écotard -       Anjou, Le Cornillard 2018 Baudouin Patrick -       Vouvray, Clos du Bourg, Moelleux 1ère Trie 2006 Domaine Huet -       Chinon, Réserve Privée Millesimé Exceptionnel 2021 Bredif Marc -       Saumur Champigny, Les Poyeux 2017 Sanzay Antoine -       Coteaux du Layon 2005 Baudouin Patrick  La Loira è una delle regioni francesi più fredde, nota per i suoi longevi Savenniéres. Esamineremo le appellation più note, a base di Cheni


Degustazione dal Mondo: Slovenia
-       Puro Rosè, Brut Nature 2016 Movia (Spumante) -       Sauvignon 2021 Movia (Bianco) -       Ribolla, Crù Selection  2018 Marjan...


Degustazione Monografia: Perrier
-       La Cuvèe, Brut Laurent Perrier (Chardonnay 50%; Pinot Noir 35%; Meunier 15%) -       Grand Siecle N 24, Brut Laurent Perrier...


Degustazione Master Borgogna: Borgogna Meridionale (Cote Chalonnaise, Beaujolais, Mâconnais)
-       Bouzeron, Gagey 2022 Jadot Louis (Aligotè 100%) -       Macon Verzé 2017 Domaine Thibert (Chardonnay 100%) -       ...


Degustazione Master Borgogna: Cote de Nuits 1 (Morey St Denis, Nuits St Georges, Marsannay)
-       Les Poulettes 2014 Bouchard (1er Crù; Nuits St Georges) -       Les Damodes 2011 Latour Louis (1er Crù; Nuits St Georges)...


Degustazione Master Borgogna: Mersault
-       Mersault 1er Crù "Les Charmes-Dessus" 2016 Girardin Vincent -       Mersault Clos des Corvées de Citeau (Monopole) 2015 Domaine...


Degustazione Francia: Alsazia
-       Equinoxe, Brut Aimé Stentz (AOC Cremant d'Alsace; Pinot Blanc 50%; Pinot Noir 50%) -       Gewurztraminer 2020 Boxler Albert...


Degustazione dal Mondo: Sudafrica
-Â Â Â Â Â Â Â Methode Cap Classique Brut Pongracz (Pinot Noir 60%; Chardonnay 40%) -Â Â Â Â Â Â Â Baronne Nadine 2019 Rupert & Rothschild...


Degustazione Regionale: Valle d’Aosta
-       Vigne Rovettaz 2019 Grosjean (Petite Arvine 100%) -       Semel Pater Semper Pater, Elevè en fut de Chen 2020 Maison Anselmet...
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